Zdravie

Živočíšna bielkovina: jesť alebo nejesť a ako nájsť rovnováhu? Časť 1

Pin
+1
Send
Share
Send

"Mám presvedčenie: Každý človek má vo svojom vyváženom zdravom stave múdrosť na hlbokej celulárnej úrovni a je schopný porozumieť tomu, čo potrebuje jesť v určitých okamihoch svojho života. A táto múdrosť často presahuje vedomosti, ktoré môžeme získať pomocou výsledkov výskumu." alebo skúsenosti iných ľudí. ““ Začíname sériu článkov Nadia Andreeva, certifikovanej špecialistky na ajurvédu a funkčnú výživu.

Nie je vinou najmodernejších ľudí, že sme stratili kontakt s vnútornou múdrosťou, stratili základný inštinkt, na ktorý sa naši predkovia spoliehali po mnoho generácií.

Stratili sme dar sebapozorovania, zážitok z pozorovania prírody, ročné obdobia. V mnohých ohľadoch stratili kontakt so sebou a začali sa spoliehať na vonkajšie zdroje, ktoré nám diktujú, čo je, kedy a koľko je.

Ľudské ego chce mať vždy pravdu a snažíme sa nájsť ten správny spôsob stravovania. Keď sa riadime zvoleným spôsobom stravovania, cítime sa lepšie („pohladí naše ego na hlavu“) a chceme nejakým spôsobom ukázať, že je to viac etický, zdravší spôsob stravovania. Chcel by som dokázať sebe a ostatným, že iné spôsoby stravovania sú menej správne.

Žiť s pochopením, že existuje mnoho rôznych spôsobov, prostriedkov, prístupov k výžive, je ťažké, pretože vytvára neistotu. Mozog nemá rád neistotu - je to rozmazané pole, v ktorom nemôžete stratiť kontakt so svojou intuíciou a musíte neustále monitorovať vonkajšie faktory, povahu, meniace sa potreby tela. Pre mnohých je to nepríjemná a hrozná skúsenosť, pretože neexistuje nikto, správne rozhodnutie.

Každý sníva o spôsobe, ktorý vám umožní čítať, porozumieť a sledovať výber raz za život. Je to však ilúzia, pretože neexistuje vhodný spôsob stravovania pre každého.

„Správny“ prístup k výžive je pasca, pretože ľudia sú všetci rôzni, každý má rôzne gény, rôzne príbehy o zdraví, rôzne obdobia života.

V mojich programoch sa pri práci s klientmi vždy snažím nájsť rovnováhu, vzbudiť múdrosť, vzbudiť intuíciu, tipy na telo, ktoré prídu potom, ako vyčistíme hlavu a telo nevyžiadanej pošty, nadbytočného odpadu, toxínov, s ktorými by telo už mohlo nezvládnuť.

Samozrejme musíte byť schopní využiť skúsenosti iných ľudí, byť schopní využívať vedecký výskum a vidieť ich, pochopiť, kto a prečo ich, koľko ľudí študovalo a až potom vyvodiť závery pre seba. A nedodržiavajte dogmy a niečo kategoricky potvrdzujte.

Pokiaľ ide o mäso, existuje veľa odtieňov. Prírodné hľadisko, terapeutické alebo lekárske, je to, čo ľudské telo potrebuje v určitom okamihu. Etickým aspektom je „nepoškodiť živé zviera“. A dokonca aj planetárne - ako využívame zdroje, ktoré si človek a spoločnosť môžu dovoliť pre zdroje.

Pozorovaním sveta zvierat a spätnou väzbou nášho tela môžeme začať chápať, čo a ako ovplyvňuje náš životný štýl. Napríklad sa pozrime na levy, ktoré jesť korisť a potom pokojne ležať dva dni, odpočívať a tráviť a žirafy, ktoré neustále trávia trávu 16 hodín denne.

Nie je to tak, ale ľudia, ktorí sa držia vegánskych diét s vysokým obsahom sacharidov alebo diét s množstvom tukov a živočíšnych bielkovín, sa správajú veľmi podobne.

Obdobia medzi jedlom, energetická hladina, rýchlosť metabolizmu, hmotnosť - to všetko je pod vplyvom našej výživy. A naša výživa sa musí prispôsobiť tomu, čo sa deje v našom tele.

Možno budeme chcieť jesť menej a ľahšie v teplých krajinách, keď sú úrovne stresu nízke, keď sme uvoľnení. Keď sme v chlade, keď sme veľmi aktívni, keď sa nachádzame v období stresu, možno budeme chcieť tlstšie a teplejšie jedlo s množstvom bielkovín. A to je normálna intuícia ľudského tela, ktorá nám hovorí, čo potrebujeme v konkrétnom okamihu. Je dôležité si to vypočuť a ​​nesledovať slepo najnovšie módne nápady z guru potravín, ktoré hovoria, že vám všetkým chýba jeden alebo iný prvok.

Hlbšie pochopenie toho, čo potrebujeme, je vždy na križovatke vnútornej intuície, osobných skúseností a vedeckých poznatkov a odporúčaní.

Každý človek je z veľkej časti zodpovedný za to, že sa stal jeho osobným vedcom, vlastným experimentátorom a pozorovateľom.

Čo je na to potrebné?

Otvorene vnímajte externé údaje a potom ich aplikujte ako nápady na osobný experiment. Kde môžete napríklad udržiavať rovnakú úroveň fyzickej aktivity, meditácie, relaxácie, snažiť sa udržiavať denný režim a zároveň stráviť tri týždne na viac uhľohydrátových potravinách, tri týždne na menej uhľovodíkoch, nejaký čas bez kofeínu, nejaký čas s kofeínom, nejaký čas bez živočíšnych bielkovín, na chvíľu so živočíšnymi bielkovinami a vyvodzujte svoje vlastné osobné závery.

Zároveň treba vziať do úvahy, že výsledok má vplyv na sezónnosť, klímu, teplotu vzduchu a vonkajšie napätie. Preto sa niektoré veci budú musieť sami vyskúšať niekoľkokrát, aby ste sa mohli rozhodnúť čo najlepšie.

Napríklad som musel mnohokrát zažiť s mliečnymi výrobkami a mojimi reakciami, až som nakoniec zistil, že bez mliečnych výrobkov sa cítim lepšie ako s nimi. Bez ohľadu na to, ako veľmi ich milujem, moje telo ich nemá rád.

Je to voľba: cítiť sa optimálne a užívať si mliečne výrobky alebo sa cítiť optimálne a nejesť mliečne výrobky. A povedal som nie mliečnym výrobkom, pretože to, čo cítim, je dôležitejšie ako ich užívanie.

V týchto článkoch v žiadnom prípade nemám za cieľ povedať, že živočíšne bielkoviny sú povinné alebo voliteľné - pre zdravie, duchovný rozvoj alebo ekológiu. Ak však telo nemá možnosť byť na plnej vegetariánskej alebo vegánskej strave, napríklad v teplých oblastiach sveta, alebo ak má osoba určité zdravotné potreby, odmietnutie živočíšnych bielkovín nebude zodpovedať zásade „nepoškodiť“.

Najskôr si neubližujte.

Pokračovanie o týždeň.

Pin
+1
Send
Share
Send