Zdravie

Alkalické menu pre mládež a dlhovekosť

Pin
+1
Send
Share
Send

Podľa jednoduchej teórie dvoch japonských lekárov niektoré výrobky urýchľujú proces starnutia v našom tele, zatiaľ čo iné ich spomaľujú. Čo zahrnúť do ponuky, aby ste zostali mladí a aktívni dlhšie?
Makrobiotika je japonský výživový systém, ktorý vyvinul Sagen Ichizuka v roku 1897 a jeho nástupca George Osawa v polovici 20. storočia. Výrazne prispela k modernému systému liečenia a informovanej výživy. Základným princípom je, že niektoré produkty oxidujú (alebo okysľujú) telo, čo vedie k rýchlemu opotrebovaniu jednotlivých komponentov komplexného systému nášho tela (čítanie - starnutie) a ďalšie, tzv alkalické, stimulujú alkalické procesy v tele a zastavujú túto veľmi oxidáciu.
Zdravé prostredie nášho tela sa vyznačuje optimálnou rovnováhou pH 7,35 - 7,45. Ale každodenné známe jedlo sa vyznačuje súbežným zrážaním, pretože veľa produktov (živočíšne bielkoviny, lepok, cukor, vyprážané potraviny, spracované potraviny, potraviny pestované s hormónmi, antibiotikami a pesticídmi) sa v našich telách rozkladajú na kyseliny, ktoré pri nadmernom zásobovaní vedú k rôznym zápal a choroba.
tak strava moderného človeka takmer omladzuje telo, naopak, urýchľuje jeho starnutie.
Stres a voľné radikály tiež vyvolávajú zvýšenie kyslosti, inými slovami negatívne alebo iba veľmi silné emócie a zlú ekológiu.

Čo robiť

Aby sme zastavili oxidáciu a zápal tela, musíme zvýšiť spotrebu alkalických produktov. Napríklad, ak ste zašli príliš ďaleko s alkoholom a vyprážanými potravinami, maximalizujte zásadné potraviny vo vašej strave v nasledujúcich dňoch, inými slovami, pridajte citróny, zelený list, zelený čaj. Toto je mimochodom jedným z hlavných dôvodov módy pre zelené smoothies, spirulinu atď.

Aké potraviny sú zásadité?

* Naj alkalickejší:zeler, figy, bylinné čaje, agarový agar, melón, melón, kajenský korenie, vápno, mango, koreň kudzu, papája, morské riasy, hrozno, žerucha, citrón, špargľa.
* Relatívne zásadité: čerstvé zelené fazule, repa, brokolica, kapusta, banány, mandle, jablká, marhule, špargľa, zelenina, ovocné šťavy, cesnak, karfiol, daikon, kiwi, nektárinky, broskyne, čerstvý zázvor, grapefruit, zelený čaj, bylinky, hrozienka, šalát, hrozno, paprika, ananás, zemiaky, tekvica, reďkovky, maliny, jahody, huby, shiitake, sladké zemiaky, kukurica cukrová, okrúhlica, ocot jablčný mušt, zeleninové šťavy.
* Mierne zásadité: olivy, olivový olej, artičoky, hnedý ryžový sirup, miso, mandarínky, čerešne, kokos, uhorky, ružičkový kel, kozie mlieko, med, pór, huby, reďkovky, paradajky, morská soľ, cibuľa, pomaranče, nakladaná zelenina, sezam, shoyu, tofu, sójové bôby, sójový syr, sójové mlieko, koreniny, klíčiace obilniny, tempeh, ryža, ocot.
* Neutrálna:smotana, kravské mlieko, jogurt, srvátka, maslo, rastlinné oleje (okrem olív).

Ako produkty súvisia s kyslými kyselinami?

* Mierne kyslé: vajcia, tekvicové semená, sezamové semená, jačmeň, maslo, špenát.
* Relatívne kyslé:med (nie divoký), čučoriedky, syry, kokos, vajcia, ryby, fruktóza, ovos, kravské mlieko (homogenizované), kozie mlieko (homogenizované), cestoviny, sušené fazule (okrem sóje), orechy (okrem mandlí), raž, kečup, javorový sirup, horčica, zemiaky (ošúpané), krevety, ryža (hnedá a basmati), čaj, pšeničný chlieb.
* Najviac kyslé: biely chlieb, koláče, čokoláda, káva, alkohol, sýtené nápoje, sladené ovocné šťavy, umelé sladidlá, hovädzie mäso, bravčové mäso, hydina, ryby, kukuričné ​​vločky, brusnice, krevety, sladký jogurt, zmrzlina, džem, jahňacie, javorový sirup, cestoviny arašidy, uhorky, biela ryža, morské plody, cukor, stolová soľ, čierny čaj, vlašské orechy, biely ocot, celozrnné jedlo.
Existujú špecifické opatrenia, ktoré pomáhajú dosiahnuť optimálnu rovnováhu kyseliny a zásady. Nabudúce o nich budem hovoriť.
Prajem pekný deň a veľa smaragdovej zelene a slnečných citrónov na stole! :)
(Via)
fotografie
Páči sa vám naše texty? Pripojte sa k nám na sociálnych sieťach, aby ste držali krok so všetkými najnovšími a najzaujímavejšími!
Instagram Facebook VK

Pin
+1
Send
Share
Send